料理 | Cooking

虹鱒のムニエル

注:2012年4月現在 放射性物質検査結果により河川によっては「釣り禁止」もしくは「キャッチ&リリースのみ解禁」のルールが適応されています。釣りをなさる河川のルールに則って釣りをお楽しみ下さい。
“フライフィッシングポスト”がお贈りする『虹鱒のムニエル』です。簡単にご自宅で美味しいフランス料理が作れますよ! [お願い]無駄な殺生はやめて、お食べになれる分だけ持ち帰りましょ!

虹鱒のカルパッチョ

『虹鱒のカルパッチョ』です。それほど手間もかからず美味しく頂けます!一度チャレンジしてみては如何でしょうか? [お願い]無駄な殺生はやめて、お食べになれる分だけ持ち帰りましょ!

三枚下ろし

『魚の三枚の下ろし方』です。プロの料理人がちょっとしたコツを披露しながら魚を三枚におろす方法を解説します。是非参考にしてご自身でも美味しく­釣った魚を料理しては如何でしょうか! [お願い]無駄な殺生はやめて、お食べになれる分だけ持ち帰りましょ!